がんじいのガンきち日記５！

用事があって、佐久市に行きました。
最近、私の上田方面の新型コロナウィルスの感染者が
増えているので、市内中心部はなるべく行きたくないのもありました。
買い物をした後、に向かったのは、
「麺屋 えびす」さんです♪


佐久市の「麺屋 えびす」さんに訪問しました♪

麺屋 えびすさん、実は初訪です。
前から行きたいと思っていて、やっと行かれました。


入っていこうと思ったら、入口で並んでいます。
どうも食券を先に買って、列に並ぶようです。
変わったシステムですね？(笑)
入った所に自動券売機があります。食券を買って、列に並びます。
2組前にいたので待って、入店します♪




入った所に、この自動券売機があります。
その上には、メニューの写真が貼ってありました。


一部をアップします。
この辺で選びましょうか？
食券を買って、外で待つシステムは初めてでした。
あ、松本の「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念」さんがそうですね♪
そうなってから、行ってないけど(苦笑)



店内は狭いです。長細いお店です。
カウンター席が8で、右奥にテーブル席が1つあります。
左側に自販機があります。カウンター奥が厨房です。
新型コロナウィルス対策は、特にされていませんでした
入口の消毒用アルコールのみでした。


私はカウンターやや左の席に座ります。
食券を出します。頼んだのは初訪なので定番の、
「豚骨醤油ラーメン」800円(税込)を麺大盛100円(税込)にしました♪




カウンター席に座ります。
席にあるメニューを見てみます。


開いてみます。
色々なメニューがありますね♪


初訪なので、「豚骨醤油ラーメン」800円(税込)を麺大盛100円(税込)で
お願いしました♪


カウンターに駐車場の場所が書かれています。
違法駐車だけは、やめましょう。


テイクアウトメニューも提供しているようです。
私がいる間も、テイクアウト注文のお客さんが来ていました。



若い店主さんが、店員さんと2人で切り盛りしていました。
カウンター上には、マンガが並んでいます。
かなりの充実ぶりです。私は「進撃の巨人」を読んで、待ちます。




カウンター上は棚になっていて、マンガが並んでいました。
左の黒いのは、「進撃の巨人」です。
右は「ONE PIECE」だったかな？



しばらくしたら、豚骨醤油ラーメン 麺大盛がきました。
手を合わせて、頂きます。まずは、スープです。
濃厚な豚骨が効いています。美味しいです♪





豚骨醤油ラーメン 麺大盛がきました。



次は麺です。麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの太麺です。
太麺なので、ワシワシ食べます。食べ甲斐があります♪





麺をリフトアップします。
麺は、ストレートの太麺です。



トッピングは、チャーシュー・キャベツ・刻みネギです。
チャーシューは分厚いですが、ホロホロに柔らかいです。




チャーシューは、この大きさです。


ホロホロで、とても柔らかいです。



キャベツや刻みネギを麺と絡めて、味を変えてみます。


刻みショウガとかのトッピングがありましたが、
それは使いませんでした。



スープを完飲します。
お客さんが常に待っているので、
「ご馳走様でした♪」と言って、お店を後にします。



この後、隣のシューマートさんで靴を買いました♪



麺屋 えびすさん、濃厚な一杯でした♪
ちょっと思っていたイメージと違うラーメンでしたが、
美味しかったです♪
文蔵さんに似た部類のラーメンですが、
個人的には文蔵さんの方が好みですね(苦笑)

今年、32杯目♪


麺屋 えびす

住所:佐久市岩村田1456-1 TEL:0267-78-5241

営業時間：11:30～14:30　17:30～21:30　定休日:月曜日


※新型コロナウィルスの影響で、営業時間・定休日が
　　異なる場合があります。







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